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北京瀛海(インハイ)とパナソニックコネクトアジアがおかず皿配膳システムをシンガポールの海底撈(ハイディラオ) ノースショアプラザ店に中国国外初の導入

08 2022/04

海底撈(ハイディラオ)と北京瀛海(インハイ)が省スペース型おかず皿配膳システム10台の売買契約を締結

31 2021/12

～忙しい厨房の皿配膳作業を効率化し、食品安全に貢献～省スペース型おかず皿配膳システムを海底撈既存店へ納入

火鍋チェーンを展開する中国の外食大手「海底撈（ハイディラオ）」とパナソニックとの合弁会社である北京瀛海（インハイ）智能自動化科技有限公司（本社：中国北京市、董事総経理：橋山祐一郎）は、これまで海底撈のスマートレストランや新規店舗向けに「おかず皿配膳システム」を納入してきました※1が、このたび海底撈の既存店舗への導入に向け、標準的な厨房サイズにフィットする「省スペース型おかず皿配膳システム」を新たに開発し、2021年6月に「海底撈上海呉中路(ウージョンルー)店」に納入しました。 ※1：2021年4月16日プレスリリース「進化した配膳システムで食の安心安全と省人化を両立」

28 2021/07